著:西村淳 画:和田誠 新潮文庫*1標高3800m、平均気温-57℃、酸素も少なく日も当たらぬ南極ドーム基地で繰り広げられる創意工夫の料理の数々。第38次越冬隊を記録した痛快日記。 食材の量と冷凍保存の苛酷さがひしひしと伝わってくる怪作。牛乳はこの温度でク…